Ece Baykal Fide lisans ve yüksek lisans eğitimini Galatasaray Üniversitesi’nde sırasıyla İletişim ve Siyaset Bilimi alanlarında yaptı. Gezi protestoları ardından yükselen otoriter popülist söylemi köşe yazarları üzerinden incelediği doktora tez çalışmasını Aix-en-Provence Siyasi Bilimler Enstitüsü’ne (IEP) bağlı CHERPA’da (İnanaçlar, Tarih, Mekanlar, Siyasi Düzenleme ve Yönetim) tamamladı. Bir süreden beri kâh içinden kâh dışından takip ettiği ekoloji ve iklim hareketleri sayesinde iklim politikalarıyla ve politik ekolojiyle ilgileniyor, üzerinde çalışıyor. Marmara Üniversitesi Gazetecilik ana bilim dalında lisans ve lisans üstü düzeyde verdiği dersler arasında Medya ve Çevre politikaları; Çevre Politikaları İletişimi gibi dersler de bulunuyor.